www.puntodidomanda.com Ricette
www.puntodidomanda.com
Ricette - Separatore Ricette - Separatore Ricette - Separatore Ricette - Separatore
  Antipasti   Piatti Unici  
  Primi   Pizze e Focacce  
  Secondi   Dolci e Torte  
  Contorni   Cocktail  

    Farfalle del Menestrello
Ricetta a base di Pasta
Difficoltà: Difficoltà: 3Difficoltà: 3Difficoltà: 3
Tempo di cottura: 20 (Fornello)
Tempo di preparazione: 40
Ingredienti per 4 persone
 
Ingredienti
  • 350 gr. Di Pasta tipo farfalle
  • 150 gr. Di Carote
  • 200 gr. Di Funghi Champignon
  • 150 gr. Di Zucchine
  • 1 spicchio di Aglio
  • 100 gr. Di Piselli
  • 2 tuorli d' Uovo
  • 150 ml. Di Panna fresca
  • 5 cucchiai di Olio di Oliva
  • 40 gr. Di Parmigiano grattugiato
  • Sale
  • Sale
  • Pepe
  •  
    Procedimento
    1. Pulite e lavate bene lle carote e le zucchine e tagliatele a dadini.

    2. Lavate gli Champignon e tagliateli a fettine.

    3. Pelate e schiacciate uno spicchio di aglio e mettetelo a rosolare in una padella con un po' di olio..

    4. Aggiungete i funghi, le zucchine, le carote ed i piselli e saltateli per 5 minuti. Salate e pepate.

    5. Aggiungete un bicchiere d'acqua e lasciate cuocere le verdure per 10 minuti.

    6. Versate i tuorli in una tazza, aggiungete la panna ed un pizzico di sale e pepe: sbattete bene con una forchetta.

    7. Cuocete la pasta in acqua salata. Scolatela al dente e versatela nella padella con le verdure.

    8. Aggiungete il composto con il tuorlo e la panna, e il parmigiano grattugiato.

    9. Fate saltare per qualche minuto e servite ben caldo.


    {#Fonte Ricetta#}
     
    Zone d'origine: Italia
    Prenota il tuo hotel: Italia

    Pubblicità



    NewsRicetteGame's Cheats
    Chi SiamoDisclaimerWebmasterHome
    Powered by Andiamo.it
    My-Hotel.it

    Powered by RobertoVenturelli.com