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    Ricotta al Vin Santo
Ricetta a base di -
Difficoltà: Difficoltà: 2Difficoltà: 2

Tempo di preparazione: 20
Ingredienti per 4 persone
Note
Ottimo anche accompagnato da biscotti.
Ingredienti
  • 400 gr di Ricotta di pecora
  • 4 cucchiai di Zucchero
  • Un cucchiaio di Orzo in polvere
  • 1/2 Bicchiere di Vino rosso (Vin Santo)
  •  
    Procedimento
    1. Schiacciate la ricotta con una forchetta ed amalgamatevi lo zucchero e l'orzo in polvere.

    2. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo unite pian piano il vin Santo mescolando con un cucchiaio di legno.

    3. Distribuite il preparato in 4 coppette e servite.


    {#Fonte Ricetta#}
     
    Zone d'origine: Toscana
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