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    Insalata mista
Ricetta a base di Verdure
Difficoltà: Difficoltà: 2Difficoltà: 2

Tempo di preparazione: 35
Ingredienti per 4 persone
 
Ingredienti
  • 4 Patate
  • Un Peperone rosso
  • Un Peperone verde
  • 3 Pomodori
  • 6 cucchiai di Riso
  • 6 Cipolline sott'aceto
  • 100 gr di Olive verdi
  • Un cucchiaino di Capperi
  • Un cucchiaino di Senape
  • Un bicchiere di Vino bianco
  • Olio di Oliva
  • Sale
  • Sale
  • Aceto
  • Pepe
  •  
    Procedimento
    1. Cuocete le patate in acqua, sbucciatele e poi tagliatele a dadini.

    2. Tagliate i peperoni a strisce. Dentro un'insalatiera mettete le patate, i peperoni, il riso lessato, le olive, le cipolline, i capperi e tutt'intorno mettete i pomodori tagliati a mezze fettine.

    3. A parte preparate una salsa mescolando le senape, l'olio, il vino bianco, sale, pepe e poi versatela sulle verdure.


    {#Fonte Ricetta#}
     
    Zone d'origine: Italia
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